Följ med på en smakresa till Toscana och upptäck Mansalto – ett ungt och spännande vinprojekt strax söder om Siena. Med vinodlingar på cirka 600 meters höjd och ett unikt mikroklimat skapas här viner med både kraft och elegans. Bakom projektet står de välrenommerade vinmakarna Stéphane Derenoncourt och Andrea Paoletti, som tillsammans formar moderna tolkningar av toskanska viner.

Under 60 minuter provar vi 4–5 viner tillsammans och du får en introduktion till producenten, området och vad som gör Mansalto unikt. Eftersom vingården ligger utanför Chianti Classico produceras här så kallade Super Tuscans (IGT), vilket ger frihet att arbeta med både Sangiovese och internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.

Provningen är interaktiv och samtalsdriven, där vi guidar dig genom kvällen med löpande dialog och tid för frågor. Vi utforskar hur ekologisk odling, manuell skörd och ett tydligt fokus på terroir skapar viner med stor personlighet och imponerande kvalitet.

Platserna är begränsade, så anmäl dig i tid via länken nedan och glöm inte att säkra dina provningsviner från gården.